ファリーナコーポレーション(木下製粉 直販サイト)

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打ち粉 3kg

手打ちうどん専用打ち粉です。
うどんがくっつかないように、ふる粉を「打ち粉」といいます。本品はサゴヤシから製造した打ち粉でんぷんで、飛散しにくく、麺がほぐれやすく、また湯も濁りにくい特長をもっています。
 

【商品詳細】
・商品コード:FU-03
・規格:3kg入(チャック付ラミネート袋)


 

手打ちうどん用打ち粉 について
昔は小麦粉を、打ち粉として使用していましたが、時間が経過すると、うどんと同化する、つまりだんごになってしまうという欠点があります。現在は、専用の打ち粉が販売され、愛好家の皆さんもよく使っています。ただ打ち粉といっても必要最低限、つまりうどんがくっつかない程度使用するのがコツです。打ち粉まみれのうどんだと、ゆで湯が粘りやすくなり、おいしくゆであがりません。

【主な用途】手打ちうどんの打ち粉
【原材料名】サゴでん粉
【保存方法】高温多湿や水漏れを避けて常温にて保存
【賞味期限】製造から8ヶ月
 
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 354kcal
たんぱく質 0.1g
脂質 0.2g
炭水化物 87.3g
食塩相当量 0.3g

※推定値

 

こちらの商品には“お試し商品”がございます。 気になる方は一度お試し商品をご購入ください。“お試し商品”は簡易包装による発送になりますが、 送料無料となっております。“お試し商品”を見るにはこちらをクリック

打ち粉

打ち粉 3kg

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972(税込)

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独自商品コード
FU-03
製造元
木下製粉株式会社
送料について
お届け先1件につき税込み660円(北海道/沖縄は税込み1,540円)かかりますが、お届け先のご注文商品が5,400円(税込)以上であれば無料です。なお「お試し商品」は送料無料となります。

この商品についてのレビュー
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  • 小野ゆかりさん

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    専用の打ち粉というだけあって、デンプン粉と違い使う量も少なくて済みます。手触りもサラッとしています。打ち粉以外には料理のとろみ付けや唐揚げの衣にも使っていますが、とても重宝しています。

    2019/10/21 23:39

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