ル・ブレ（業務用サイズ）のレビュー一覧
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torisukiさん
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2025/03/26 13:21
サワードウやハードパンなどの食事パンを焼くのに使っています。今まで使っていた強力粉と比べると少し硬めの仕上がりに感じますが、味や風味は良く値段もお手頃でとても気に入っています。容量が12kgと多く使い切るのにしばらくかかりそうですが、なくなったらリピートしたいです。 -
meruさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2024/08/29 08:38
小麦の皮に近い部分が程よく入っているためか、小麦の風味が良く香ばしく焼きあがります。私の好きな香りと味です。 グルテン量と灰分が多いのでボリュームも出てふんわり焼き上がります。 お値段もお得なので、これ一択になるかもしれません。それくらい気に入っています。
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