【商品詳細】
●商品コード：FT-25
規格：25kg(紙袋)
「赤バラ」について
手延べそうめん専用小麦粉。色択、弾力性に富み、歯ざわりの良い手延べそうめんを作りだします。
香川県・小豆島、徳島・半田地方で幅広く使用されている手延そうめん専用粉です。
コンパクトミル（コンパクトサイズの製粉工場）の利点を活かし、①小麦粉粒度の最適な管理と②小麦粉の鮮度を重視しています。製造者からは、「生地が気持ちよく延び作業性が良好」との評価をいただいています。
グルテンがしっかりと形成されるので、落麺がありません。
【商品名】赤バラ
【原材料名】小麦（オーストラリア、カナダ）
【主な用途】手延べそうめん用
【保存方法】高温多湿、及び臭いの移りやすい場所は避けてください。
【賞味期限】8ヶ月
【灰分】0.38±0.04%
【グルテン】28.0±3.0%
| 栄養成分表示(100g当たり) | |
|---|---|
| エネルギー | 368kcal |
| たんぱく質 | 9.5g |
| 脂質 | 1.8g |
| 炭水化物 | 74.8g |
| 食塩相当量 | 0g |
赤バラ (業務用サイズ)
￥7,486（税込）
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数量
- 独自商品コード
- FT-25
- 製造元
- 木下製粉株式会社
- 送料について
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