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サフドライイースト
他のイーストでは得られない香ばしい香り。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
他のイーストでは得られない香ばしい香り。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。世界最大のイーストメーカー、フランスのルサッフル社のドライイーストです。
【商品詳細】
●商品コード: SR-12
規格: 125g
●商品コード: SR-50
規格: 500g
この商品についてのレビュー
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良く膨らむのでいつも利用しています。近所で購入するより少し安く買えるので便利です。
ちょうど切らしたところ、ブラウワーと一緒に注文できて助かりました。
美味しいパンが焼けています
何種類かのドライイーストを使ってきましたが、これがにおいも気にならず、膨らみもしっかりしていて使い勝手が良いと感じています!
ベーカリーで食パンを焼くのに、スーパーでイーストを買うと、すぐになくなってしまい切らしてしまいます。こちらのイーストは、品質が良く、たっぷりあるので、冷凍で保存して、長く使えて助かります。
ふっくら仕上がりますし、イーストのにおいも特に気になったことはありません!サフのイーストが1番扱いやすいと個人的には思っています!
外出をすることが少ないくなり、ここで購入でき大助かりです。
近所での入手が出来なくなり困っていましたが、こちらで買えて一安心。やっぱりサフが一番です。
2020/4月?の緊急事態宣言によりスーパーでの材料調達に苦慮していたところ、親類よりファリーナ様をご紹介されて以来ずっと購入しています。
素人のパン作りなので、サフドライイーストとの違いは判りませんが(汗)、いつも美味しく作れます。
膨らみ具合もいい感じです。