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麺七 包丁切りうどん(半生麺)
麺七(めんしち)包丁切りは、添加物不使用の小麦粉と塩水だけで練り上げた、半生うどんです。本格的な包丁切りのコシの強さと、小麦の風味をお楽しみください。
麺七(めんしち)包丁切りは、添加物不使用の小麦粉と塩水だけで練り上げた、半生うどんです。本格的な包丁切りのコシの強さと、小麦の風味をお楽しみください。
【商品詳細】
●商品コード:MH-24
・半生うどん300g×8袋=2.4kg(つゆ無し)
●商品コード:MH-18
・半生うどん300g×6袋=1.8kg(つゆ付き)
・「さぬきのつゆ」200ml×2パック
麺七 包丁切りうどんについて
新鮮な小麦粉で練り上げた団子状の生地を熟成させ、これを包丁で切ります。その後、少し水分を蒸発させ、半生状態に仕上げたのが、「麺七包丁切りうどん」です。麺の切り口は角が立ち、手打ちうどん同様の食感が得られ、干しの強さと旨みを存分に味わっていただけます。
【麺の太さ】太口
【ゆで時間】15〜18分
【保存方法】常温
【賞味期限】50日
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