商品コード:
MH-18~MH-24

麺七・包丁切り

販売価格(税込):
2,592~2,808
ポイント: 24~26 Pt
関連カテゴリ:
生/半生うどん
生/半生うどん > 半生うどん
麺七(めんしち)包丁切りは、添加物不使用の小麦粉と塩水だけで練り上げた、半生うどんです。本格的な包丁切りのコシの強さと、小麦の風味をお楽しみください。

【商品規格及び価格】
●商品コード: MH-24
規格: 半生うどん300g×8袋=2.4kg
価格: 2,600円(税抜) 2,808円(税込)

●商品コード: MH-18
規格: 半生うどん300g×6袋=1.8kg
価格: 2,400円(税抜) 2,592円(税込)
  • うどん 内容量:
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麺七・包丁切りについて

新鮮な小麦粉で練り上げた団子状の生地を熟成させ、これを包丁で切ります。その後、少し水分を蒸発させ、半生状態に仕上げたのが、「麺七包丁切りうどん」です。麺の切り口は角が立ち、手打ちうどん同様の食感が得られ、干しの強さと旨みを存分に味わっていただけます。

【麺の太さ】太口
【ゆで時間】15~18分
【保存方法】常温
【賞味期限】50日

参考URL(木下製粉公式サイトへのリンク)

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小麦のはなし
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